Il fabbricatore di ghiaccio granulare Berries B205 produce fino a 210 kg/24h in versione ad aria e 195 kg/24h in versione ad acqua, con rese fino a 1000 kg di ghiaccio al giorno secondo configurazione di stoccaggio. L'evaporatore cilindrico verticale raschia il ghiaccio dalla superficie interna e lo avvia al rompighiaccio.
Serve per conservazione ed esposizione alimentare, preparazione di cocktail e applicazioni in cosmesi e ambito medicale. Il ghiaccio granulare ottenuto risulta umido, facile da manipolare e da stoccare.
Berries B205: caratteristiche
Evaporatore cilindrico verticale
Raschia il ghiaccio dalla superficie interna e lo convoglia al sistema rompighiaccio per una produzione continua.
Ghiaccio granulare umido
La grana umida facilita manipolazione, stoccaggio ed esposizione degli alimenti.
Produzione 210 / 195 kg/24h
I dati di targa dichiarati a 10°C/10°C distinguono versione ad aria e ad acqua per il dimensionamento.
Berries B205: specifiche
Impiego: conservazione ed esposizione alimenti, cocktail, cosmesi e uso medicale
Evaporatore: cilindrico verticale con rompighiaccio
Tipologia ghiaccio: granulare
Produzione dichiarata: 210 kg/24h (A), 195 kg/24h (W) a 10°C/10°C
