Il fabbricatore di ghiaccio granulare Berries B165 produce fino a 165 kg/24h in aria e 177 kg/24h in acqua, con evaporatore cilindrico verticale e sistema rompighiaccio. Il ghiaccio ottenuto resta molto umido, semplice da movimentare e da conservare in deposito.
Serve per conservazione ed esposizione degli alimenti, preparazione di cocktail e applicazioni di cosmesi e cura medicale. Dati di targa e tolleranze dichiarate disponibili per installazione e collaudo con assistenza tecnica.
Caratteristiche Berries B165
Evaporatore verticale con raschiatore
Raccoglie il ghiaccio dalla superficie interna e lo invia al rompighiaccio per una granulometria uniforme.
Produzione 165-177 kg/24h
Portata dichiarata a 10°/10° per servizio continuo in laboratorio alimentare e bar.
Ghiaccio umido da banco
Mantiene e presenta gli alimenti senza lesionarli e si dosa nei bicchieri per cocktail.
Specifiche Berries B165
Impiego: alimenti, cocktail, cosmesi e medicale
Evaporatore: cilindrico verticale con rompighiaccio
Tipo di ghiaccio: granulare umido
Produzione a 10°/10°: 165 kg/24h (A), 177 kg/24h (W)
